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莴笋片炒花蛤肉
健康功效
莴笋:护肝
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
莴笋片炒花蛤肉的做法
![莴笋片炒花蛤肉的做法图解1]()
1.准备食材
![莴笋片炒花蛤肉的做法图解2]()
2.花蛤肉用清水漂净，用盐，料酒，姜末，淀粉搅拌入味
![莴笋片炒花蛤肉的做法图解3]()
3.莴笋去皮，洗净切片
![莴笋片炒花蛤肉的做法图解4]()
4.锅里油热，放下莴笋片煸炒1分钟
![莴笋片炒花蛤肉的做法图解5]()
5.放入花蛤肉煸炒
![莴笋片炒花蛤肉的做法图解6]()
6.待花蛤肉转色，加盐，胡椒粉，加2调羹清水煸匀
![莴笋片炒花蛤肉的做法图解7]()
7.加葱花，淋上麻油即可
小贴士
1.花蛤很容易熟，时间要掌握好。
2.可以用些薄薄的水淀粉勾芡.
3.盐要少放，保持清淡.
莴笋片炒花蛤肉的家常做法
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