红烧昂刺鱼的做法

• 1.昂刺鱼洗净

• 2.大火煎鱼

• 3.下姜片

• 4.淋花雕酒、老抽、醋几滴、糖小火焖

• 5.大火收汁

• 6.最后撒上大蒜碎