糯米:解毒
红豆:活血
绿豆:清热
1.把糯米淘洗干净,浸泡2小时。红豆和绿豆洗净用水泡4个小时。
2.芦苇叶一个一个的剪去根部,用水清洗干净。
3.锅里倒入水烧开后关火,倒一点色拉油,放芦苇叶在锅里烫一下后,取出过凉水。
4.把红豆和绿豆倒进糯米里,翻拌均匀。
5.把叶子折过来,放入糯米和红枣。
6.用左手把叶子翻过去,右手拿着叶子裹在粽子上。
7.包好,系上线,系紧。
8.包好的粽子。
9.放在压力锅里加上水,按排骨键即可。煮好后,闷几个小时会更好一些。
1、水里加少许油是让芦叶颜色更好。
2、我用的是5升的压力锅,正好煮一锅。
3、煮好后(可以把插座拔掉)闷着也会跟好吃的。
4、芦苇叶大的用2个,小的用3个。