彩蔬炖咸肉的做法

• 1.原料图。山药、胡萝卜切小丁，咸肉切小块。

• 2.锅内放一点点油，放入咸肉煸炒出部分油。

• 3.加入胡萝卜丁炒。

• 4.加入豌豆炒。

• 5.加水没过食材多一点、加一点点糖煮。

• 6.煮3分钟左右，加入山药同煮5－7分钟，快起锅时，加入适量盐即可。