用料：
- 普通面粉 350克
- 细砂糖 60克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 25克
- 奶粉 15克
- 酵母 5克
- 温水 175克
- 提子 适量
- 糖桂花 适量
- 盐 3克
小贴士：
高精粉没有时普通面粉也可以做出好吃的面包，添加牛奶代替水口感更好
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 温水溶解酵母，静置5分钟
- 3. 普通面粉加细砂糖，盐，奶粉和三分之二鸡蛋液
- 4. 加酵母水，温水和成面团
- 5. 揉成光滑面团，至扩展阶段
- 6. 加入软化黄油
- 7. 继续揉透
- 8. 揉至成膜
- 9. 洞口光滑，完全阶段
- 10. 盖保鲜膜发酵
- 11. 发酵至2倍大
- 12. 排气，分份，盖膜醒发20分钟
- 13. 按扁，擀长，洒糖桂花和提子干
- 14. 卷起
- 15. 卷好，码放人刷油的烤盘中，烤箱放盆开水，将面包盘放入烤箱，关门第2次醒发30分钟
- 16. 体积变大，取出刷剩下的蛋液，烤箱180度预热
- 17. 烤30分钟
- 18. 待表面金黄
- 19. 取出稍凉，
- 20. 桂花提子面包做好了
- 21. 松软可口的面包
- 22. 普通面粉做的面包也很好吃，冷了稍有点硬，可以微波半分钟再吃还是不错的