川贝母冰糖梨盅的做法

• 1.雪梨洗净。

• 2.川贝母捣碎。

• 3.将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。

• 4.将川贝母分成两份分别放入。

• 5.将40克冰糖分成两份分别放入。

• 6.在梨盅内加入少许水。

• 7.用牙签固定，放入蒸锅中。

• 8.大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。