
用料:
- 小麦面粉 适量
- 草莓 适量
- 玉米面粉 适量
- 蜂蜜 适量
- 食用油 适量
做法:
- 1. 将白面和玉米面搅拌均匀
- 2. 加入沸水,成絮状停止加水
- 3. 揉成光滑的面团,放在盆中加盖醒20min
- 4. 将面团切成大小相等的8个小块
- 5. 擀成大小相等的面饼
- 6. 其中4个面饼抹上一层油,撒一点面粉
- 7. 将抹油和未抹油的叠压在一起
- 8. 压实,固定住两个小饼
- 9. 擀成一张薄饼
- 10. 电饼铛抹一层油预热,将饼放入
- 11. 烙熟到饼酥脆时将两张饼揭开,
- 12. 叠成扇形展开
- 13. 草莓洗净切成片,
- 14. 将草莓沾上蜂蜜,加入酥饼中即可