圆白菜猪肉蒸饺的做法

• 1.将猪肉剁成肉馅。

• 2.加姜末，盐，料酒，胡椒粉，老抽，生抽搅拌均匀。

• 3.加入一勺麻油拌匀。

• 4.虾皮洗净，剁碎。

• 5.将虾皮末和香葱末加入肉馅中拌匀。

• 6.将圆白菜叶掰开，洗净。

• 7.圆白菜切碎，用盐腌制出水。

• 8.圆白菜末加入肉馅中，再加一勺麻油，搅拌均匀。

• 9.饺子皮包入适量的肉馅。

• 10.在饺子皮开端向内折，捏紧。

• 11.然后左右分别往里面捏，一边一下。

• 12.最后在尾端捏紧。

• 13.依次包好所有的饺子。

• 14.将饺子码入蒸笼，大火蒸20分钟。

• 15.蒸好的饺子，沾醋汁就可以吃啦。