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榄菜肉末四季豆的做法

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  • 用料：

  • 四季豆
  • 猪肉馅
  • 橄榄菜
  • 老抽
  • 葱
  • 姜
  • 蒜

小贴士：

第一步时油要稍微多一些，炒的时间也要长些，因为四季豆炒不熟好象会拉肚子，而且不全熟的话口感也不太好

做法：

  • 1. 四季豆洗好切成丁，入油锅炒至全熟后盛出待用。
  • 2. 锅中留少许油加入葱、姜、蒜炒香后放入肉馅，翻炒熟后加少许老抽上色。
  • 3. 将已炒好的四季豆倒入锅中，加盐适量翻炒，最后加入橄榄菜，炒匀齐活。