皮蛋瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 将大米淘净后放入锅中，煮成粘稠的粥。
• 2. 瘦肉丝加入盐，料酒，胡椒粉腌制半个小时。
• 3. 皮蛋切成小块。
• 4. 葱姜切成丝。
• 5. 将皮蛋和瘦肉丝放入大米粥内
• 6. 然后加入葱姜丝，适量盐，味精和白胡椒粉。
• 7. 煮15分钟至汤汁黏稠时，撒入香菜和香葱即可。
• 8. 成品图
• 9. 成品图