皮蛋瘦肉粥的做法

• 1.将大米淘净后放入锅中，煮成粘稠的粥。

• 2.瘦肉丝加入盐，料酒，胡椒粉腌制半个小时。

• 3.皮蛋切成小块。

• 4.葱姜切成丝。

• 5.将皮蛋和瘦肉丝放入大米粥内

• 6.然后加入葱姜丝，适量盐，味精和白胡椒粉。

• 7.煮15分钟至汤汁黏稠时，撒入香菜和香葱即可。

• 8.成品图

• 9.成品图