糯米:解毒
1.买回来的干粽叶提前一天泡上
2.把粽叶粗的一端用剪刀将头剪掉。剪得时候是女儿拍的照片没拍好,就没用。
3.花生洗净和蜜枣备用。糯米没提前泡,只是清洗了两遍。
4.将粽叶平放在手掌上,把粗的一端弯成漏斗状,先放入一粒花生,再少捞一部分米放入,大约一半的位置,用手加点水,米硬实,把蜜枣放入中间,再放上米填满,两个角再放两个花生。将余下的粽叶裹好,最后用线捆好。自己没法拍照,关键的一步没拍
5.整齐的码放到高压锅里,用箅子压上,再放个重物,喜欢吃鸡蛋的再放点鸡蛋,吸收了粽叶的清香味,鸡蛋很好吃的。水一定要没过粽子,糯米我没提前泡,要吸收很多水分的。
6.喷气以后保持中火30分钟,关火焖一晚上第二天再吃。
糯米不好消化,每次少吃点