青椒拌皮蛋的做法

www.xiangha.com/caipu/18081065.html

用料：
皮蛋适量
青椒适量
大蒜适量
生抽适量
味精适量
蒸鱼豉油适量
醋适量

小贴士：

生抽、醋、蒸鱼豉油【三种料都是一瓶盖的量】

做法：

1. 皮蛋四个
2. 皮蛋剥皮洗净，青椒去蒂洗净
3. 皮蛋一切四开，青椒切圈，大蒜拍碎后加上生抽醋和蒸鱼豉油拌匀
4. 青椒圈倒入汁子中拌匀，皮蛋均匀地埋在盘中，然后把汁子倒在皮蛋上就行啦