青椒拌皮蛋的做法

• 1.皮蛋四个

• 2.皮蛋剥皮洗净，青椒去蒂洗净

• 3.皮蛋一切四开，青椒切圈，大蒜拍碎后加上生抽醋和蒸鱼豉油拌匀

• 4.青椒圈倒入汁子中拌匀，皮蛋均匀地埋在盘中，然后把汁子倒在皮蛋上就行啦