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酱炒嫩豆角的做法

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  • 用料:

  • 嫩豆角
  • 里脊
  • 大喜大烤肉酱
  • 生抽

小贴士:

因大喜大烤肉酱和生抽都有咸度,一般这道菜就不用加盐,但因家人嗜咸,所以,少加了一些盐调味。

做法:

  • 1. 嫩豆角摘洗净,切小段。
  • 2. 炒好的里脊肉丝准备好。
  • 3. 热锅上油,爆香葱姜丝。
  • 4. 倒入嫩豆角,大火翻炒两分钟。
  • 5. 倒入炒好的猪里脊肉丝。
  • 6. 加入2勺大喜大烤肉酱。
  • 7. 加入1勺生抽及少许热水,盖锅,中火两分钟。
  • 8. 待入味,根据情况调入少许盐,炒匀,即可出锅。