手工鱼丸

手工鱼丸
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健康功效

香菇:健脾

食材用料

鱼肉 适量
适量
鸡精 适量
蛋清 适量

手工鱼丸的做法

  • 手工鱼丸的做法图解1

    1.在鱼蓉里加入所有配料,然后不停的摔打鱼肉,让鱼肉等会煮的时候会更加Q

  • 手工鱼丸的做法图解2

    2.用手把鱼肉挤出圆形

  • 手工鱼丸的做法图解3

    3.煮鱼丸水要半开状态,,调成小火,,等鱼差不多熟了在调成大火,煮开就成了

  • 手工鱼丸的做法图解4

    4.开吃了,加上一点米醋,一点白胡椒,家长的味道

小贴士

在弄鱼肉的时候为了让鱼肉起胶要不停的摔打鱼蓉

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手工鱼丸的家常做法

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