油炸小黄鱼的做法

• 1.买回来的小黄钱用清水清冼两遍，再去内脏和头，

• 2.每个鱼切成三段，加入调料腌制半天左右。

• 3.锅烧干放进植物油烧开下入腌好的黄鱼段油炸。

• 4.待炸干，炸香捞出，

• 5.沥干油装盘，

• 6.炸好的小黄鱼段可用来凉拌或用青红辣椒炒都可。