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凉拌水面筋的做法
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用料:
水面筋
2条
葱花
适量
熟花生碎
适量
蒜瓣
一个
盐
半茶匙
生抽
1茶匙
辣椒油
1茶匙
花椒油
半茶匙
醋
半茶匙
香油
半茶匙
做法:
1.
备好食材。
2.
水面筋撕成条,1勺麻酱用1勺温水搅拌开,蒜瓣切碎。
3.
水面筋在滚水中焯下,放在冷水中。
4.
水面筋沥干水分,盐半茶匙,生抽1茶匙,辣椒油1茶匙,花椒油半茶匙,醋半茶匙,香油半茶匙和葱花,蒜瓣,熟花生碎混合均匀成为调料汁。
5.
调料汁倒入水面筋里。
6.
拌均匀。