雪里蕻炒肉末的做法

• 1.材料：猪肉末、雪里蕻（雪菜）、红尖椒、独蒜

• 2.雪里蕻开封后，再剁碎些（因为我买的这种雪菜原包装不是很碎的，所以要再加工一下）

• 3.红尖椒洗净后切成椒圈，独蒜去衣剁碎

• 4.热锅下油爆香蒜蓉

• 5.下猪肉末炒散

• 6.下雪里蕻碎炒

• 7.加红椒圈炒匀后下盐、糖调味，出锅上碟。因为雪菜本身就有咸味，所以加盐时不要下多了，或者不下也可以的。

• 8.成品图