瘦肉雪菜冬瓜汤的做法

• 1.材料：冬瓜、雪菜（已清洗切开）、瘦肉片

• 2.将瘦肉片中，加适量的料酒。

• 3.加适量的色拉油。

• 4.拌匀，待用。

• 5.将冬瓜去皮、清洗一下。

• 6.放在案板上切成厚片，待用。

• 7.烧锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒翻炒至熟后盛出。

• 8.随后，下入切好的冬瓜和雪菜翻炒一下。

• 9.接着，加入一些清水煮开，煮上冬瓜熟软。

• 10.然后，合入炒好的瘦肉片翻动一下。

• 11.最后，加适量的盐。

• 12.加适量的鸡精。

• 13.调味翻匀，即成。