1.备姜丝,辣椒切碎,咸豆角切碎。
2.油烧热先放进辣椒炒匀。
3.放点盐将辣椒炒至断生。
4.再放进咸豆角,翻炒翻炒。
5.再放进姜丝炒匀。
6.翻炒片刻,调入味精。
7.炒匀。
8.出锅装碗里。
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