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青椒皮蛋
青椒皮蛋的做法
![青椒皮蛋的做法图解1]()
1.青椒切破成条
![青椒皮蛋的做法图解2]()
2.皮蛋2只夹成一瓣一瓣的，
![青椒皮蛋的做法图解3]()
3.锅烧辣，倒油，将辣椒放入锅中炸，中火，放盐 味精，辣椒可以炸焦脆或者起虎皮就可以起锅（看个人爱好，个人觉得焦了香些），淋在皮蛋上就OK
小贴士
皮蛋由重金属使蛋白质变性而成，不可多食，防止重金属中毒。
青椒皮蛋的家常做法
（全部）
1.青椒切破成条
2.皮蛋2只夹成一瓣一瓣的，
3.锅烧辣，倒油，将辣椒放入锅中炸，中火，放盐 味精，辣椒可以炸焦脆或者起虎皮就可以起锅（看个人爱好，个人觉得焦了香些），淋在皮蛋上就OK
皮蛋由重金属使蛋白质变性而成，不可多食，防止重金属中毒。
