炒三丝的做法

• 1.胡萝卜去皮切丝，杏鲍菇、肉丝、青椒、葱姜切丝。

• 2.锅烧热，倒油，下加淀粉生抽抓过的肉丝滑油，盛出

• 3.锅内留底油，爆香葱姜后，下胡萝卜丝青椒丝。

• 4.炒至胡萝卜出红油

• 5.下杏鲍菇丝

• 6.下盐炒匀后下滑油后的肉丝

• 7.加入1汤勺黑椒汁炒匀即可出锅！