佛手瓜炒鸡蛋的做法

• 1.佛手瓜去皮洗净切片。

• 2.鸡蛋打成蛋液。

• 3.锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。

• 4.另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。

• 5.放入佛手瓜炒至断生

• 6.再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水。

• 7.翻炒一分钟出锅即可。