爽脆萝卜丝

爽脆萝卜丝
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健康功效

白糖:低蛋白质

爽脆萝卜丝的做法

  • 爽脆萝卜丝的做法图解1

    1.水萝卜切成细丝

  • 爽脆萝卜丝的做法图解2

    2.切好的萝卜丝放一个大的碗里,加少许盐腌十分钟左右(盐放一点点就可以了

  • 爽脆萝卜丝的做法图解3

    3.腌后的萝卜拽干水分

  • 爽脆萝卜丝的做法图解4

    4.依次放入香醋、香油、白糖

  • 爽脆萝卜丝的做法图解5

    5.葱、蒜、辣椒油、花椒油,拌匀装盘完成 (有香菜的加入香菜一起拌更好,因为我怀了宝宝不吃香菜所以没放)

小贴士

新鲜水萝卜,表皮鲜红,内瓤嫩白,捏起来表面比较硬实。若萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,这种萝卜是新鲜的,反之,如果萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心萝卜。

本菜谱由梦香Sama0上传

爽脆萝卜丝的家常做法

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