用料：
- 黑喇叭菌 300克
- 酸腌菜 100克
- 油 适量
- 盐 适量
- 蒜 适量
- 辣椒 适量
小贴士：
1、食用野生菌时可先焯一水，如果野生菌有毒可以减少毒素。
2、酸腌菜是腌制食品，要尝尝味后再决定盐量。
做法：
- 1. 黑喇叭菌放水里洗净泥沙。
- 2. 洗好的黑喇叭菌放入沸水锅中焯一下水。
- 3. 蒜去皮切碎， 辣椒切小段，准备一些酸腌菜。
- 4. 炒锅上火，倒油烧热，下辣椒和蒜末炒香。
- 5. 放入黑喇叭菌翻炒一会。
- 6. 放入酸腌菜翻炒一会。
- 7. 尝尝味放入适量盐翻炒均匀即可出锅。
- 8. 尝尝味放入适量盐翻炒均匀即可出锅。