提子棉花蛋糕的做法

• 1.准备所有用料，一共要7个器具装喔。黄油装在最大的盆里。1个小鸡蛋单独放，搅拌好，变成全蛋液，放备用。

• 2.黄油切小块，放盆里，开小火烧至起泡

• 3.煮起泡了，马上关掉，倒进面粉

• 4.煮起泡了，马上关掉，倒进面粉，搅拌

• 5.搅拌好面粉，接着是倒入炼乳，3个鸡蛋黄，还有1个全蛋液

• 6.接着是打发蛋清，50克白糖分3次倒入，也分3次打发至奶油状。

• 7.接着把奶油状的蛋白分3次加入面粉盆里，用橡胶刀片上下搅拌，不可以打圈。

• 8.搅拌好的蛋糕液是均匀的

• 9.准备好提子，用开水洗一下

• 10.烤箱160度预热5分钟，接着把我们用来装蛋糕糊的烤盘或者模具，涂上油。慢慢均匀倒下去（我一共烤了2份，一份用心形蛋糕模具，另一份用烤盘）

• 11.倒好蛋糕糊的烤盘或者模具，要震一下，把泡泡振出来。上面放上提子。放入烤箱150度，烤15-20分钟

• 12.这是6寸心形模具烤的蛋糕，模具比较深，烤的时间长一些

• 13.切小块秀秀，感觉不错吧。

• 14.这是烤盘烤出来的样子，切块。也很诱人吧？