麻辣波浪土豆的做法

• 1.准备好4个土豆削皮

• 2.削皮后用波浪刀切成条

• 3.切成条的土豆用清水浸泡着

• 4.将准备好的姜蒜剁成颗粒状态

• 5.切好准备好的小葱和其他配料一起准备好

• 6.开中火锅中倒入植物油1000毫升左右（备注：不用太多油慢慢炸，掌握好火候）

• 7.中火烧油1分钟左右倒入波浪土豆，中小火炸3-5分钟

• 8.土豆炸好后放入盆中，将准备好的葱、姜、蒜、芝麻、花椒粉、五香辣椒粉倒入波浪土豆上（备注：喜欢辣可以加（青椒小米辣），喜欢（鱼腥草）也可以加上）

• 9.将锅中烧好的植物油浇灌一勺到葱、姜、蒜、花椒粉、五香辣椒粉上，冷却一下搅拌均匀

• 10.麻辣波浪土豆完成