西芹菜炒鸭肉的做法

• 1.准备好食材

• 2.西芹菜记得拔丝会更好吃

• 3.放油和蒜米爆香

• 4.放鸭肉炒香，不断翻炒

• 5.炒到没有血水，再翻炒5-8分钟

• 6.放生粉水或者1碗水加入鸭肉里煮10分钟左右（放清水不会粘稠）

• 7.大火煮到差不多收汁的状态（我加了1碗水，全程中大火煮）

• 8.加入芹菜和调好的料汁搅拌，煮熟

• 9.大火收汁状态，最后放葱花（没有葱花可以不放）

• 10.成品