抹茶火山熔岩的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 奶油倒入锅中，分别加入抹茶粉和蛋黄
• 3. 用硅胶铲将其搅拌至均匀，无颗粒状
• 4. 加入白巧克力，开小火，搅拌至巧克力融化，待奶油糊略微有点沸腾起泡即可关火
• 5. 倒入模具，放入冰箱冷藏4-5小时，即可脱模
• 6. 脱模后放入盘中，备注：蛋糕是半固态状的，所以我放入盘里时，模具底部的垫子还在
• 7. 洒上少量糖粉装饰一下，再来一张