朝鲜族牛肉汤

朝鲜族牛肉汤
900浏览 / 0收藏
作者:九代厨神

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花椒:温中

食材用料

豆芽 50克
适量
豆油 适量
辣椒面 根据个人口味
牛肉粉或鸡精 适量
适量
野苏子酱 适量

朝鲜族牛肉汤的做法

  • 朝鲜族牛肉汤的做法图解1

    1.牛肉洗净,泡出血水,凉水下锅,加入葱、姜、花椒,中火煮半小时

  • 朝鲜族牛肉汤的做法图解2

    2.捞出出牛肉,手撕成丝

  • 朝鲜族牛肉汤的做法图解3

    3.肉汤去除辅料,备用

  • 朝鲜族牛肉汤的做法图解4

    4.锅内放入豆油、香油,油温五成热放入,葱丝、蒜末、辣椒粉、牛肉丝

  • 朝鲜族牛肉汤的做法图解5

    5.翻炒均匀,放入肉汤,开锅转小火慢炖30分钟

  • 朝鲜族牛肉汤的做法图解6

    6.放入酱油、盐、牛肉粉、豆芽、金针菇,继续炖10分钟

  • 朝鲜族牛肉汤的做法图解7

    7.放入小白菜

  • 朝鲜族牛肉汤的做法图解8

    8.放入朝鲜族野苏子酱,出锅即可

  • 朝鲜族牛肉汤的做法图解9

    9.成品

本菜谱由九代厨神上传

朝鲜族牛肉汤的家常做法

全部
回到顶部