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  • 用料:

  • 鲈鱼  一条
  • 辣椒丝  适量
  • 香葱丝  适量
  • 蚝油  适量
  • 花生油  适量
  • 酱油  适量
  • 玉米淀粉  适量
  • 姜片  适量
  • 葱段  适量

做法:

  • 1. 鲈鱼用玉米淀粉洗一遍去血水
  • 2. 鲈鱼切花刀
  • 3. 葱丝辣椒丝备好
  • 4. 蒸鲈鱼前放点姜片葱段
  • 5. 蒸十五分钟出锅
  • 6. 葱丝辣椒丝胡萝卜摆好
  • 7. 调料用热油炸一下然后淋在葱丝上增香