土豆炖番茄的做法

做法：

• 1. 土豆去皮滚刀切块。
• 2. 番茄切瓣状。
• 3. 将土豆过水煮至八分熟，放置备用。
• 4. 加油，炒番茄至变软后加入备用土豆。
• 5. 加入适量耗油、盐、鸡精、生抽调味，加入香菜慢炖2分钟即可出锅。