土豆炖番茄的做法

• 1.土豆去皮滚刀切块。

• 2.番茄切瓣状。

• 3.将土豆过水煮至八分熟，放置备用。

• 4.加油，炒番茄至变软后加入备用土豆。

• 5.加入适量耗油、盐、鸡精、生抽调味，加入香菜慢炖2分钟即可出锅。