用料：
- 猪肉 300克
- 香菇 4朵
- 木耳 少许
- 面粉 500克
- 五香粉 少许
- 胡椒粉 少许
- 酱油 适量
- 鸡蛋 2个
- 葱姜洋葱 少许
- 盐 少许
- 安琪酵母 小袋装的半包
- 料酒 少许
小贴士：
- 和面：可以使用温水或热水和面，增加面团的柔软度。在和面时，可以适当加入一些盐，增加面团的劲道。
- 调馅：将猪肉、香菇、木耳等食材切成小块或小丁，加入适量的调料，如酱油、料酒、鸡蛋、五香粉、胡椒粉、盐等，顺时针搅拌均匀，使肉馅更加入味。
- 包馅：在包馅时，要注意中间开口处不要包得太厚，以免影响口感。
- 烤制：烤制火烧时，要注意火候和时间，避免火烧烤焦或不熟。可以根据自己的烤箱情况，适当调整烤制时间和温度。
做法：
- 1. 面粉中加入酵母粉，35度左右的温水，用筷子搅拌成片状，然后揉成面团，盖上保鲜膜，醒至原来面团两倍大小（1到两小时左右）
- 2. 猪肉加香菇木耳，洋葱，姜剁成肉酱然后加入酱油，料酒，鸡蛋，五香粉，胡椒粉，盐顺时针脚本待用
- 3. 醒好的面团表质光滑
- 4. 揉好的面团切成小孩拳头，大小的面团
- 5. 擀成面皮
- 6. 包入肉馅后捏成包子形状，（嘿嘿，包子一向不好看，见凉哦！！）压成饼
- 7. 电饼铛预热刷上油，把压好的火烧放入电饼铛中，加了十分钟左右
- 8. 等到火烧，整个鼓起来，准备出锅
- 9. 香喷喷的肉火烧出炉！！！！