香菇木耳肉火烧

香菇木耳肉火烧
6038浏览 / 1收藏
作者:王厨师

健康功效

猪肉:养血
香菇:活血化瘀
木耳:养血

香菇木耳肉火烧的做法

  • 香菇木耳肉火烧的做法图解1

    1.面粉中加入酵母粉,35度左右的温水,用筷子搅拌成片状,然后揉成面团,盖上保鲜膜,醒至原来面团两倍大小(1到两小时左右)

  • 香菇木耳肉火烧的做法图解2

    2.猪肉加香菇木耳,洋葱,姜剁成肉酱然后加入酱油,料酒,鸡蛋,五香粉,胡椒粉,盐顺时针脚本待用

  • 香菇木耳肉火烧的做法图解3

    3.醒好的面团表质光滑

  • 香菇木耳肉火烧的做法图解4

    4.揉好的面团切成小孩拳头,大小的面团

  • 香菇木耳肉火烧的做法图解5

    5.擀成面皮

  • 香菇木耳肉火烧的做法图解6

    6.包入肉馅后捏成包子形状,(嘿嘿,包子一向不好看,见凉哦!!)压成饼

  • 香菇木耳肉火烧的做法图解7

    7.电饼铛预热刷上油,把压好的火烧放入电饼铛中,加了十分钟左右

  • 香菇木耳肉火烧的做法图解8

    8.等到火烧,整个鼓起来,准备出锅

  • 香菇木耳肉火烧的做法图解9

    9.香喷喷的肉火烧出炉!!!!

小贴士



- 和面:可以使用温水或热水和面,增加面团的柔软度。在和面时,可以适当加入一些盐,增加面团的劲道。
- 调馅:将猪肉、香菇、木耳等食材切成小块或小丁,加入适量的调料,如酱油、料酒、鸡蛋、五香粉、胡椒粉、盐等,顺时针搅拌均匀,使肉馅更加入味。
- 包馅:在包馅时,要注意中间开口处不要包得太厚,以免影响口感。
- 烤制:烤制火烧时,要注意火候和时间,避免火烧烤焦或不熟。可以根据自己的烤箱情况,适当调整烤制时间和温度。

本菜谱由王厨师上传

香菇木耳肉火烧的家常做法

全部
回到顶部