黄茎菜饺子的做法

• 1.黄茎菜开水焯烫后，攥出水分，切碎备用

• 2.肉馅提前加酱油、十三香、姜末，花生油调制备用

• 3.小葱切末，姜切末，备用

• 4.油锅烧热，放入姜末翻炒一会儿，倒入肉馅继续翻炒至变色，加入葱末翻拌几下关火

• 5.炒好的肉馅与黄茎菜混合拌匀，加盐、味精、香油

• 6.如果有肉冻就切碎加入馅料中（没有就不加）

• 7.包饺子

• 8.煮饺子

• 9.出锅