用料：
- 面粉 500克
- 鸡蛋 1个
- 糖（15克面粉:2克糖） 约66克
- 酵母 5克
- 奶粉 25克
- 牛奶（水） 250毫升
- 盐 1丢丢
- 玉米油（无味的油都可以） 30克
小贴士：
烤得过程中随时看一下面包上色情况，大约烤10来分钟如果上色均匀了加盖一张铝箔纸防止烤糊
做法：
- 1. 面粉，糖，酵母混合均匀，加入牛奶活成面团，这一步会比较粘手
- 2. 加入30克玉米油，一丢丢盐用洗衣服的手法揉搓面直到揉出粗的手套膜就可以，盖上保鲜膜当温暖处醒发松弛30分钟（根据温度适当增减醒发时间，天冷可以隔水醒发
- 3. 醒发好的面拿出来揉面排气，分成大小均匀的9个剂子，做出梅花的造型，盖上保鲜膜防止风干，放温暖处醒发2倍大，（烤箱有醒发功能的，烤箱底部放一碗水来保湿醒发就可以）
- 4. 醒发好的面包拿出来刷上一层薄薄的蛋黄液，烤箱提前预热上火145度，下火145度中层烤20分钟出炉。（