用料：
- 鸡腿 5-6
- 大葱 若干
- 姜 若干
- 八角 若干
- 桂皮 若干
- 香叶 若干
- 生抽 一勺
- 老抽 半勺
- 耗油 半勺
- 盐 适量
- 糖 少量
- 料酒 适量
做法：
- 1. 鸡腿洗干净去皮
- 2. 在鸡腿上划几刀容易入味
- 3. 放入姜，料酒，大葱，煮开后捞起，因为不吃葱所以没放
- 4. 将捞起的鸡腿重新加入锅中，放入八角、桂皮、香叶卤味料，加入一勺生抽，半勺老抽，适量盐，少量糖，半勺耗油
- 5. 加入没过鸡腿的水，煮20分钟，可以煮久点煮烂一些，看自己口味
- 6. 煮一周的量，减脂期一天吃一个，补充蛋白质。剩下的放保鲜袋冻冰箱