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孜然蘑菇
健康功效
胡萝卜:清热解毒
孜然蘑菇的做法
![孜然蘑菇的做法图解1]()
1.清洗蘑菇，撕开蘑菇，放入热水中焯一下，捞出沥水，挤干水分
![孜然蘑菇的做法图解2]()
2.焯水过程中准备配菜，辣椒切圈，胡萝卜切片
![孜然蘑菇的做法图解3]()
3.锅内多放油，油热放蘑菇炒
![孜然蘑菇的做法图解4]()
4.炒一会放配菜（胡萝卜，青椒）
放调料（盐，鸡精，辣椒粉，孜然粉）![孜然蘑菇的做法图解5]()
5.继续炒至蘑菇干一些就能出锅
![孜然蘑菇的做法图解6]()
6.我炒的蘑菇没那么干，着急吃饭
小贴士
蘑菇少了不够吃，做一次就知道怎么备菜了。
蘑菇清洗之后再撕开，能尽量保持蘑菇完整。
孜然我用粉，因为孜然粒可能扎我肉。
孜然蘑菇的家常做法
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