菠菜蒸饺的做法

• 1.切准备好的菜做馅，粉条煮软了，用老抽单独调一下色，最后放入

• 2.调味前，先用菜籽油拌一下，这么做减少菜出水，搅拌均匀后才加入其他调味料，

• 3.蒸饺的面，一半用开水和面，一半用冷水和面，然后再合二为一，这样的面放凉了也不会变硬，我自己烫面时还加了点猪油，（加水时少量多次，）个人喜好啦！

• 4.从小都是妈妈做给我吃，这次也是自己第一次做，特意向母亲请教的技巧，饺子形状不露馅就好啦！外形别太计较啊哈哈哈哈哈

• 5.蒸锅水烧开后放入，连续蒸15分钟就好了，我关火后等了一分钟后才取出来的，配上蒜末醋汁，香的很，味道嘹咋了！！！