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  • 用料:

  • 橘子汁  140ml
  • 糯米粉  230g
  • 玉米淀粉  25克
  • 砂糖  30克
  • 牛奶  65ml
  • 玉米油  20ml
  • 淡奶油  300克
  • 橘子  6个

做法:

  • 1. 将橘子榨汁过滤出橘子汁
  • 2. 将橘子汁和130克糯米粉,玉米淀粉,10克砂糖,牛奶,玉米油搅拌均匀
  • 3. 锅开小火,边加热边搅拌,至颜色变深,报团不粘锅(怕粘锅的可以使用不粘锅)
  • 4. 取出糯米团子,撒上熟糯米粉(将100克糯米粉放锅里炒至微黄即可),切分6份
  • 5. 擀成笔磨具大1/3的面皮,依次加入奶油,水果,再加一层奶油覆盖掉水果
  • 6. 将边按顺序收口,口要捏紧,再撒些熟糯米粉(收口的地方会粘),整一下型就可以脱模了
  • 7. 将成品摆一下盘,做的小装饰,就完美了