
用料:
- 面包粉 300g
- 酸奶(浓稠) 100g
- 水 140g
- 细砂糖 10g
- 盐 3g
- 黄油 15g
- 发酵粉 3g
- 火腿丁 适量
- 香葱 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 蕃茄酱 适量
- 鸡蛋(刷蛋液) 1颗
做法:
- 1. 准备原料
- 2. 面包粉、酸奶、水、白砂糖、盐一起放进面包机,选择面包面团,然后再加入黄油。发酵粉加到专用位置 机器自动加。
- 3. 面包机面团揉好会自动发酵。
- 4. 轻拍排气,然后分成7份揉成小团,盖保鲜膜静置15分钟。
- 5. 把面团擀成牛舌状卷起来。
- 6. 放入纸托,没有纸托铺油纸也行。然后放烤箱40度发酵,用洗喷壶喷雾加湿。
- 7. 发酵起来以后
- 8. 发酵好以后,用小刀或者剪刀表面剪一下,刷上蛋黄液。烤箱170度预热
- 9. 加上火腿丁、香葱、芝士碎、蕃茄酱。加入烤箱上下170度 25分钟。
- 10. 出炉啦,满屋飘香。
- 11. 非常好吃