
用料:
- 羊排 3根
- 辣椒粉 1勺
- 食用油 1勺
- 生抽 1勺
- 耗油 1勺
- 黑胡椒粉 5克
- 五香粉 1勺
- 罗勒叶碎 3克
- 迷迭香 3支
- 小番茄 1个
- 孜然粉 1勺
- 椒盐粉 1勺
- 花椒粉 1勺
- 姜 3片
- 蒜头 4/5瓣
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
做法:
- 1. 备好以上材料,土豆去皮切片,洋葱切丝,蒜头拍扁,姜去皮
切片。 - 2. 把各种调味料还有姜丝抹羊排身上,给按摩按摩,方便入
味,放冰箱冷藏腌制一晚上最好 - 3. 烤箱预热锡纸抹花生油。
- 4. 按顺序放上土豆片,洋葱丝,羊排,迷迭香
- 5. 用锡纸包好,放进烤箱230°C烤20分钟
- 6. 打开锡纸,撒上辣椒粉,再烤10分钟
- 7. 摆盘,小番茄做下点缀,有想吃的吗?赶紧动手做起来吧。