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  • 用料:

  • 蛋挞皮  12个
  • 奶油  100g
  • 牛奶  100g
  • 鸡蛋  3颗
  • 细砂糖  20g
  • 低筋粉  15g
  • 蔓越莓干  适量

做法:

  • 1. 准备原材料。
  • 2. 奶油、牛奶混合,加入细砂糖融化。
  • 3. 加入低筋粉过筛混合均匀,烤箱200度先预热。
  • 4. 加入蛋黄液(不要蛋白)混合均匀
  • 5. 放好蛋挞皮,无需解冻,加入蔓越莓干或者葡萄干都行,不加也行。
  • 6. 加入混合好的蛋挞液,过筛以后放入蛋挞皮。
  • 7. 烤箱烤约20分钟,观察焦糖色即可。
  • 8. 出炉啦,满屋飘香,一定要试一试。
  • 9. 特别好吃