虎皮扣肉的做法

做法：

• 1. 准备五花肉500克
• 2. 葱姜焯水
• 3. 抹蜂蜜，老抽
• 4. 过油炸
• 5. 炸到猪皮起泡
• 6. 切片
• 7. 放蚝油，甜面酱，鸡精
• 8. 搅拌均匀
• 9. 排碗里
• 10. 黄花菜放入油，葱，姜，八角，花椒，十三香搅拌均匀
• 11. 排碗中
• 12. 放入锅中
• 13. 蒸15至30分钟，排盘