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上汤番薯叶
食材用料
番薯叶 | 皮蛋:2个 |
蒜头:4小个 | 鸡粉:一茶匙 |
白酒:少许 |
上汤番薯叶的做法
![上汤番薯叶的做法图解1]()
1.将番薯叶摘去老的部分,摘成小段,洗干净.
![上汤番薯叶的做法图解2]()
2.蒜头:去皮,切成一片片(切好看点或拍下都行);皮蛋:去壳,切成一小块;咸蛋:去蛋清,只要蛋黄.
![上汤番薯叶的做法图解3]()
3.热油窝下蒜头爆香至金黄色
![上汤番薯叶的做法图解4]()
4.爆香蒜后下皮蛋,咸蛋一起炒香然后下高汤(我这里下水)
![上汤番薯叶的做法图解5]()
5.爆香蒜后下皮蛋,咸蛋一起炒香然后下高汤(我这里下水)
![上汤番薯叶的做法图解6]()
6.烧开汤后,下番薯叶,下点白酒(这样菜会更绿)
上汤番薯叶的家常做法
（全部）
