1.鸡腿洗净后去骨,鸡肉切成丁放入盘中。
2.生抽,蚝油,料酒,蒜片,姜黄粉,白胡椒粉,盐,玉米淀粉倒入碗中调匀倒入鸡丁中。
3.加入洋葱丁和椰浆抓匀腌制一个小时以上。
4.贝贝南瓜洗净后切下来个盖子,用勺子将中间的籽挖掉做成南瓜碗的样子。
5.腌制好的鸡腿肉塞进南瓜碗中,只要鸡肉,调味料不要加进去。
6.科西电蒸锅加水安装蒸屉,南瓜盅摆在蒸屉上,鸡丁还剩余一些,连同调料倒入碗中一起蒸了。
7.轻触“功能”键选择“速蒸”模式,旋钮调节时间为30分钟。
8.科西电蒸锅上汽速度特别快,透明可视锅盖可以观察内部情况,防滴落设计,冷凝水不会直落在食物上。
9.工作完毕自动进入保温模式。
10.鸡肉鲜嫩多汁,南瓜吸收了鸡肉的香味儿,味道很赞。