虾仁鸡蛋羹的做法

• 1.准备食材，鸡蛋打入碗中，葱切碎，虾仁去虾线洗净

• 2.虾仁中倒入味达美葱姜料酒

• 3.放入胡椒粉搅拌均匀，腌制一会

• 4.鸡蛋打散倒入温开水搅匀

• 5.鸡蛋液过筛

• 6.鸡蛋液放入开水锅中，盖盖中小火蒸5分钟

• 7.放入虾仁继续蒸5分钟

• 8.取出虾仁，将虾仁摆放在蛋羹上

• 9.倒入芝麻油

• 10.倒入六月鲜轻12克轻盐特级昆布酱油

• 11.撒葱碎，继续中小火蒸1分钟即可

• 12.上桌了