啤酒鸭翅

啤酒鸭翅
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作者:小羊厨房

食材用料

小半块火锅底料
盐,鸡精,白糖
大蒜叶,葱
干辣椒,辣椒面
生抽,老抽,陈醋,蚝油
八角,花椒,桂皮,香叶

啤酒鸭翅的做法

  • 啤酒鸭翅的做法图解1

    1.冷水下锅煮至5分钟,捞出过冷水,切成两段,去鸭毛洗干净沥水

  • 啤酒鸭翅的做法图解2

    2.油温烧热加入小半块火锅底料炒均

  • 啤酒鸭翅的做法图解3

    3.倒入鸭翅,少量黄酒避免粘锅

  • 啤酒鸭翅的做法图解4

    4.加入配料爆香,倒入一罐啤酒盖过鸭翅

  • 啤酒鸭翅的做法图解5

    5.放调料味

  • 啤酒鸭翅的做法图解6

    6.小火焖20分钟,大火收汁,撒上大蒜叶

  • 啤酒鸭翅的做法图解7

    7.装盘撒上葱花,美滋滋的鸭翅烧好了,超美味,烧法也简单

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啤酒鸭翅的家常做法

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